cómo agregar un segundo en la marca de tiempo de Oracle

Siempre puede usar fracciones (para Oracle 1 =1 día):

SELECT CURRENT_TIMESTAMP ,
       CURRENT_TIMESTAMP + 200 *(1/24/60/60) AS addedTime 
FROM dual;
<=>
SELECT CURRENT_TIMESTAMP + 200/86400 FROM dual

Demostración de DBFiddle

o:

SELECT CURRENT_TIMESTAMP + INTERVAL '200' SECOND FROM dual