Normalmente usa los términos en un disparador usando :old para hacer referencia al valor antiguo y :new para hacer referencia al nuevo valor.
Aquí hay un ejemplo de la documentación de Oracle vinculada a arriba
CREATE OR REPLACE TRIGGER Print_salary_changes
BEFORE DELETE OR INSERT OR UPDATE ON Emp_tab
FOR EACH ROW
WHEN (new.Empno > 0)
DECLARE
sal_diff number;
BEGIN
sal_diff := :new.sal - :old.sal;
dbms_output.put('Old salary: ' || :old.sal);
dbms_output.put(' New salary: ' || :new.sal);
dbms_output.put_line(' Difference ' || sal_diff);
END;
En este ejemplo, el disparador dispara BEFORE DELETE OR INSERT OR UPDATE :old.sal contendrá el salario antes de la activación del disparador y :new.sal contendrá el nuevo valor.
