Puede hacer esto para exportar los resultados de su consulta a un archivo CSV cuando utiliza SQL Developer para consultar Oracle Database.
Ejecute la consulta, luego haga clic con el botón derecho en en los resultados y seleccione Export...
:

Eso abre el siguiente asistente de exportación:

Complete el formulario según sea necesario. En particular, asegúrese de seleccionar csv
de la lista desplegable (de lo contrario, podría ser por defecto insert
y genera un archivo CSV lleno de INSERT
declaraciones).
También asegúrese de seleccionar una ubicación y un nombre de archivo apropiados.
Una vez hecho esto, haga clic en Next >
.
Esto abre el paso 2 del asistente de exportación:

Puede verificar todo expandiendo los distintos nodos. No dude en hacer clic en <Back
si necesita cambiar algo.
Si todo se ve bien, haga clic en Finish
.
Una vez que haya hecho eso, el archivo se exportará a la ubicación elegida.
Así es como se ve el contenido de mi archivo:
"EMPLOYEE_ID","FIRST_NAME","LAST_NAME","SALARY","JOB_TITLE" 145,"John","Russell",14000,"Sales Manager" 146,"Karen","Partners",13500,"Sales Manager" 201,"Michael","Hartstein",13000,"Marketing Manager" 147,"Alberto","Errazuriz",12000,"Sales Manager" 205,"Shelley","Higgins",12000,"Accounting Manager" 108,"Nancy","Greenberg",12000,"Finance Manager"
El archivo CSV contiene encabezados como se especifica, y las cadenas están entre comillas dobles como se especifica.