Esto explotará gravemente si la entrada es no una fracción como 3/4, 5/8, etc., pero aquí va:
CAST(SUBSTR(theFraction, 1, INSTR(theFraction, '/')-1) AS NUMBER) /
CAST(SUBSTR(theFraction, INSTR(theFraction, '/')+1) AS NUMBER)
La lógica es básicamente "obtener todo antes de '/' y convertirlo en un número, luego dividirlo por todo después de '/' convertido en número".
