La "restauración de la base de datos"; El comando leerá la copia de seguridad de los medios de copia de seguridad para que los archivos de su base de datos sean exactamente como estaban cuando se realizó la última copia de seguridad. No restaura archivos de control.
La "recuperación de base de datos"; El comando aplicará copias de seguridad incrementales (no aplicable, su ejemplo solo tiene una copia de seguridad completa) y aplicará registros de archivo (tampoco aplicable, está en modo "NOARCHIVELOG"). También puede escribir en los archivos de control; puede ver por qué es necesario.
Después de los comandos de restauración/recuperación/apertura que emitió en su pregunta, su base de datos está como estaba en el momento de la copia de seguridad. Las transacciones realizadas después de la copia de seguridad se pierden y no se pueden recuperar porque está en el modo "NOARCHIVELOG". Debe estar en el modo "ARCHIVELOG" para realizar una recuperación completa en un "punto en el tiempo".
byw, ¿qué archivos, si hubo alguno, eliminó, cambió de nombre o movió para simular realmente una verdadera falla de medios? Apuesto a que no borraste uno de tus archivos de control. Necesitas practicar ese escenario.
