Importación de múltiples archivos csv a tablas mysql

Porque MySQL ejecutó su consulta sin ningún error. Solo porque haya escrito la consulta incorrecta, esto no debe significar que la consulta sea tan incorrecta que MySQL no la aceptará.

Siempre que genere consultas SQL mediante programación, verifique (mediante depuración o incluso mejores pruebas unitarias) que la consulta se haya creado correctamente para lo que desea hacer.

Si desea obtener una excepción cada vez que se produzca un error, habilítelo:

$db->setAttribute(PDO::ATTR_ERRMODE, PDO::ERRMODE_EXCEPTION);