Las bases de datos realmente no funcionan de esa manera. Están destinados a almacenar información. Puede escribir disparadores, de modo que si actualiza una fila o inserta, ocurre un evento, pero aparte de eso, los datos no cambian
Algo como esto debería manejarse en la lógica de la aplicación. Cree un cron u otro trabajo periódico que tomará las filas creadas en la fecha X y las actualizará
