La consulta de datos de Spring para fecha local devuelve entradas incorrectas, menos un día

Hubo un error en MySQL Connector/J anterior a la versión 8.0.22. Actualizar a 8.0.22 solucionará el problema.

Del 8.0.22 registro de cambios :

El error subyacente:https://bugs.mysql.com/bug.php?id =93444