No es una respuesta directa, pero algunos consejos para preguntas muy interesantes y de alguna manera similares (sí, se trata de blobs e imágenes, pero esto es comparable en mi opinión).
- Almacenamiento de imágenes en la base de datos:sí o no ?
- Imágenes en base de datos vs sistema de archivos
- https://stackoverflow.com/search?q=images+database+ sistema de archivos
- ¿NoSQL para la organización y replicación del almacenamiento del sistema de archivos?
- Almacenamiento de imágenes en almacenes NoSQL
PD:No quiero ser un aguafiestas, pero no creo que ninguna solución NoSQL vaya a resolver su problema (NoSQL es simplemente irrelevante para la mayoría de las empresas).