¿"Hiciste las cosas bien"? Sí, excepto que creo que los acentos franceses se comparan 'correctamente' en utf8mb4_unicode_520_ci.
Tus dos SELECTs será tanto para un escaneo completo de la tabla, por lo tanto, será ineficiente. La razón es que está anulando la intercalación (para el n. ° 1) u ocultando la columna en una función (LOWER , para el #2) o usando un comodín inicial (LIKE %... ).
Si quieres que sea eficiente, declara name para ser COLLATION utf8mb4_bin y haz simplemente WHERE name = ... .
¿Crees que algunas de estas equivalencias y ordenamientos son "incorrectos" para el francés?
A=a=ª=À=Á=Â=Ã=Ä=Å=à=á=â=ã=ä=å=Ā=ā=Ą=ą Aa ae=Æ=æ az B=b C=c=Ç=ç=Ć=ć=Č=č ch cz
D=d=Ð=ð=Ď=ď dz E=e=È=É=Ê=Ë=è=é=ê=ë=Ē=ē=Ĕ=ĕ=Ė=ė=Ę=ę=Ě=ě F=f fz ƒ G=g=Ğ=ğ=Ģ=ģ
gz H=h hz I=i=Ì=Í=Î=Ï=ì=í=î=ï=Ī=ī=Į=į=İ ij=ij iz ı J=j K=k=Ķ=ķ
L=l=Ĺ=ĺ=Ļ=ļ=Ł=ł lj=LJ=Lj=lj ll lz M=m N=n=Ñ=ñ=Ń=ń=Ņ=ņ=Ň=ň nz
O=o=º=Ò=Ó=Ô=Õ=Ö=Ø=ò=ó=ô=õ=ö=ø oe=Œ=œ oz P=p Q=q R=r=Ř=ř S=s=Ś=ś=Ş=ş=Š=š sh
ss=ß sz T=t=Ť=ť TM=tm=™ tz U=u=Ù=Ú=Û=Ü=ù=ú=û=ü=Ū=ū=Ů=ů=Ų=ų ue uz V=v W=w X=x
Y=y=Ý=ý=ÿ=Ÿ yz Z=z=Ź=ź=Ż=ż=Ž=ž zh zz Þ=þ µ
Más colaciones utf8 .8.0 y intercalaciones utf8mb4 .
La versión "520" (más reciente) al no tratar Æ , Ð , Ł , y Ø como 'letras' separadas, y quizás otras cosas.
