Puede truncar la tabla usando
TRUNCATE `table`
Truncar borrará todos los datos en la mesa. Tenga en cuenta que usar TRUNCATE
tampoco activará ningún activador DELETE como DELETE
.
O puede restablecer el conteo usando
ALTER TABLE `table` AUTO_INCREMENT = 1
Sin embargo, es el comportamiento esperado. No hagas esto último a menos que la mesa esté realmente vacía.