Encontré cuál era el problema. La variable/parámetro MySql explicit_defaults_for_timestamp estaba APAGADO en mi máquina local pero ENCENDIDO en mi máquina remota.
Visité mi página de grupos de parámetros de AWS RDS y cambié explicit_defaults_for_timestamp de 1 a 0. Luego fui a mi página de instancias de AWS RDS para ver cuándo el "Grupo de parámetros" cambió de "Aplicando" a "reinicio pendiente". Luego reinicié la instancia en particular .
Estos enlaces me ayudaron:
- https://stackoverflow.com/a/23392448/470749
- Cómo importar binlog de MySQL que contiene INSERTOS de un campo TIMESTAMP con valor predeterminado CURRENT_TIMESTAMP
- https://forums.aws.amazon.com/thread. jspa?threadID=132676
