Laravel 8:no se pudo encontrar el controlador:Illuminate\Database\QueryException no pudo encontrar el controlador (SQL:seleccione * de `list`)

Simplemente instale el controlador apropiado para PHP-MySQL:

# default
sudo apt install php-mysql
# for specific version of php (e.g. php7.4)
sudo apt install php7.4-mysql

Reinicie su servidor:

# apache
sudo systemctl restart apache2
# nginx
sudo systemctl restart nginx