Es porque mysqldump.exe no se encuentra en esa ubicación, el camino correcto se indica a continuación
- Abrir Símbolo del sistema y escribe esto
Presiona Entrar
luego escribe
o,
Abra directamente este directorio "C:\Archivos de programa (x86)\MySQL\MySQL Server 5.5\bin" y presione la TECLA MAYÚS IZQUIERDA del teclado y HAGA CLIC DERECHO en la ventana del directorio. Luego escriba
Funcionará 100% correctamente