Cómo hacer hash de incrementos automáticos en mysql

Si realmente necesita esto, por alguna razón, puede lograrlo con la ayuda de una tabla separada para la secuenciación y un BEFORE disparador

Esquemas de tabla:

CREATE TABLE table1_seq
(id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY);
CREATE TABLE table1
(id VARCHAR(32) NOT NULL DEFAULT 0, name VARCHAR(32));

El gatillo

DELIMITER $$
CREATE TRIGGER tg_bi_table1
BEFORE INSERT ON table1
FOR EACH ROW
BEGIN
  INSERT INTO table1_seq () VALUES ();
  SET NEW.id = MD5(LAST_INSERT_ID());
END$$
DELIMITER ;

Ahora puede insertar filas en su table1 mesa

INSERT INTO table1 (`name`) VALUES ('New York'),('Chicago'),('Sydney'),('Berlin');

o selecciona

SELECT * FROM table1 WHERE id = MD5(2);

Aquí está SQLFiddle demostración