Para guardar como PDF:
1) Seleccionar base de datos.
2) Más> Diseñador
3) Importar/Exportar coordenadas para esquema relacional 
4) Operaciones (desplácese hacia abajo)> Editar o exportar esquema relacional
Haz clic en Ir.
5) Elige tus preferencias.
Haz clic en Ir.
Guarde el archivo.
Para guardar como imagen:
Puede elegir "SVG" en el Paso 5 en lugar de "PDF", pero no produjo resultados estéticamente deseables para el ERD (al menos para mí).
Personalmente, acabo de convertir el PDF en una imagen con una aplicación de terceros.
Referencia:phpmyadmin 3.4.0 ERD a PDF
