Cómo agregar por año-mes-día en una zona horaria diferente

No soy un experto en CET y su relación con UTC, pero el siguiente código (para el shell) debería hacer una conversión adecuada (agregando una hora) a un tipo de fecha MongoDB:

db.dates.aggregate(
  {$project: {"tDate":{$add: ["$tDate", 60*60*1000]}, "eventCount":1, "customer":1}}
)

Si ejecuta ese comando de proyecto antes que el resto de su canalización, los resultados deberían estar en CET.