Usa $slice .
db.foo.find({ bar : "xyz" } , { my_array : { $slice : [n , 1] } } )
recuperará el elemento n de la matriz "my_array" de todos los documentos en la colección foo donde bar ="xyz".
Algunos otros ejemplos de la documentación de MongoDB:
db.posts.find({}, {comments:{$slice: 5}}) // first 5 comments
db.posts.find({}, {comments:{$slice: -5}}) // last 5 comments
db.posts.find({}, {comments:{$slice: [20, 10]}}) // skip 20, limit 10
db.posts.find({}, {comments:{$slice: [-20, 10]}}) // 20 from end, limit 10
Que puede leer aquí:http://www.mongodb.org/display/DOCS/Retrieving+a+Subset+of+Fields
