Bueno, para hacerlo, se supone que debes dejar Rails intacto, así que no excluyas las bibliotecas como se sugiere comúnmente en la documentación de Mongoid. Debe configurarlos por separado, por lo que debe tener archivos de configuración de base de datos.yml y mongo.yml y debe asegurarse de que ambos se carguen.
Después de eso, puede habilitar/deshabilitar AR y Mongoid según el modelo.
class User < ActiveRecord::Base
#this is an AR model
end
class Item
include Mongoid::Document
#this is a Mongoid model
end