¿Cómo ocultar _id de Agregación?

De los documentos de mongodb

Puede $proyectar los resultados para excluir el _id - ¿Es esto lo que quieres decir?

http://docs.mongodb.org/manual/reference/aggregation/#pipeline

Nota El campo _id siempre se incluye de forma predeterminada. Puede excluir explícitamente _id de la siguiente manera:

db.article.aggregate(
    { $project : {
        _id : 0 ,
        title : 1 ,
        author : 1
    }}
);

De su ejemplo, la primera operación en la canalización sería excluir el _id e incluir los otros atributos.