Puede deshabilitar la configuración automática de Spring Boot de MongoDB agregando la siguiente anotación a sus ApplicationTests clase:
@EnableAutoConfiguration(exclude={MongoAutoConfiguration.class, MongoDataAutoConfiguration.class})
Esto evitará que Spring Boot cree MongoClient (suponiendo que no haya otros clases en su contexto de prueba anotadas con @EnableAutoConfiguration o @SpringBootApplication ).
