Esta es la agregación que podría ejecutar para obtener lo que desea:
db.release.aggregate([
{$unwind:"$release"},
{$match:{"release.active":"Y", "release.region":"GB"}},
{$sort:{"release.date":1}}
])
Esto desenrolla la matriz de lanzamiento, hace coincidir los documentos según sus criterios y ordena los seleccionados en la fecha de lanzamiento.
