Esto es solo un problema de sintaxis, la correcta es la siguiente:
<p>{{array.[0]}}</p>
Observe el . punto entre la propiedad de matriz y la notación de corchetes (indexación de matriz) ?
Aquí están los documentos (ocultos) para esto:
https://github.com/meteor /meteor/wiki/Using-Blaze#dotted-helpers-with-numeric-indices
