Este documento analiza los datos anidados y sus compensaciones, "Elija una estructura de datos" . No estoy seguro de que la declaración sobre conexiones múltiples para la fijación de precios sea correcta. Firestore cobra por la cantidad de operaciones, el almacenamiento y el ancho de banda de la red.
Si todos los usuarios comparten una sola lista de categorías, podrá recuperar la lista completa con una sola operación con su estructura actual. Tenga en cuenta que existe un límite de 1 MiB para el tamaño del documento .
