Si desea simplemente asignar algunas variables para su uso posterior, puede hacerlo de una sola vez con algo como lo siguiente:
declare @var1 int,@var2 int,@var3 int;
select
@var1 = field1,
@var2 = field2,
@var3 = field3
from
table
where
condition
Si ese es el tipo de cosas que buscas
