¿Cómo puedo cambiar el nombre de la columna en laravel usando la migración?

Debe crear otro archivo de migración y colocarlo allí:

Ejecutar

Laravel 4:    php artisan migrate:make rename_stnk_column
Laravel 5:    php artisan make:migration rename_stnk_column

Luego, dentro del nuevo lugar del archivo de migración:

class RenameStnkColumn extends Migration
{

    public function up()
    {
        Schema::table('stnk', function(Blueprint $table) {
            $table->renameColumn('id', 'id_stnk');
        });
    }


    public function down()
    {
        Schema::table('stnk', function(Blueprint $table) {
            $table->renameColumn('id_stnk', 'id');
        });
    }

}