En la API C de MySQL, mysql_fetch_row devuelve un objeto MYSQL_ROW, que es esencialmente una matriz de valores en la fila actual.
Entonces, su código debería ser algo como:
mysql_query(sqlhnd, "SELECT * FROM `my_table`");
MYSQL_RES *confres = mysql_store_result(sqlhnd);
int totalrows = mysql_num_rows(confres);
int numfields = mysql_num_fields(confres);
MYSQL_FIELD *mfield;
while((row = mysql_fetch_row(confres)))
{
for(i = 0; i < numfields; i++)
{
char *val = row[i];
// do something with val...
}
}
Mejor aún, no hagas "SELECT * FROM mytable
" en un programa. Sería mucho mejor nombrar los campos que espera, para que pueda estar seguro del orden de los campos devueltos.