¿Datos de dos tablas sin repetir datos de la primera?

Claro, eso es fácil, solo especifique los campos que desea de cada tabla en la consulta con una combinación y no incluya las columnas que se repiten.

SELECT Users.field1, Users.field2, Users.field3, Users.user_ID, 
       UsersMeta.field4, UsersMeta.field5
FROM USERS
LEFT JOIN UsersMeta ON (Usuers.user_ID=UsersMeta.User_ID)