En cuanto a label es una clave única, no puede insertar un valor duplicado en esa columna. Como desea distinguir entre cafe y cafe y luego necesita usar la intercalación utf8_bin. Intente debajo de la consulta.
ALTER TABLE labels CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin;
ALTER TABLE labels CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin;
Espero que esto ayude.
