forma correcta de iniciar/detener la base de datos de postgres pg_ctl o postgres de servicio

Si estás usando Mac con brew

Para empezar:

brew services start postgresql

Para detener:

brew services stop postgresql

Usando pg_ctl

Para empezar:

pg_ctl -D /usr/local/var/postgres -l /usr/local/var/postgres/server.log start

Para detener:

pg_ctl -D /usr/local/var/postgres -l /usr/local/var/postgres/server.log stop