No es posible hacerlo con $text
operador.
Los índices de texto se crean con los términos incluidos en el valor de la cadena o en una matriz de cadenas y la búsqueda se basa en esos índices.
Solo puede agrupar términos en una frase, pero no formar parte de ellos.
Leer $text
referencia del operador y descripción de los índices de texto.