Acabo de tener el mismo problema...
Vaya a Finder> Utilidades y haga clic con el botón derecho en Terminal y seleccione "Obtener información". Busque la opción "Abrir con Rosetta" y márquela.
Abra una nueva Terminal y ejecute "brew tap mongodb/brew" Después de que se complete, cierre la terminal y desmarque "Abrir usando Rosetta", abra la Terminal nuevamente y luego ejecute "brew install [email protected]".
Eso funcionó para mí y MongoDB está instalado.
