Su filtro está mal construido. En lugar de decir 'filtro', debe especificar el campo para filtrar por nombre en un documento de filtro, como este, por ejemplo:
db.listCollections({name: 'outlets'});
Sin embargo, eso incluirá solo la colección de puntos de venta. Para excluir la colección de puntos de venta, debe usar el $ne operator
db.listCollections({name: {$ne: 'outlets'}});
Consulte la guía en los docs sobre el comando listCollections para más detalles.
