Enlace de respuesta dinámica del servidor (json anidado)

Al final lo único que cambia es cómo quieres que se usen y amplíen las instrucciones. Estos son un poco diferentes de los anteriores, pero una cosa importante es que el appendChild no debe estar dentro los atributos de las instrucciones se repiten para el nodo pero justo después fuera de él; también se debe prestar atención a algunos atributos especiales, tal vez class no es el único, quién sabe :) ...intenta reemplazar completamente el for block con lo siguiente:

var tag = null, a;
if ('tag' in _instr) {
    tag = document.createElement(_instr.tag);

    if ('attributes' in _instr)
        for(a in _instr.attributes) {
            a.match(/^class$/) && (a = 'className');
            tag.setAttribute(a,_instr.attributes[a]);
        }

    if ('events' in _instr)
        for(a in _instr.events)
            tag.addEventListener(a,_instr.events[a], false);

    //
    // if ('content' in _instr && _instr.content!==null)
    //  tag.innerHTML = _instr.content;
    //
    // but take care ... what if is a input[text] 

    tag[_instr.tag=='input' ? 'value' : 'innerHTML'] = ('content' in _instr && _instr.content !== null) ? _instr.content : o[k];

    if ('children' in _instr)
        for(a in _instr.children)
            _(_instr.children[a], a, tag);

    !!_n && !!tag && _n.appendChild(tag);
}

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ACTUALIZADO

Ahora la salida ahora es exactamente la esperada. Incluso arreglé un error estúpido al manejar la class atributo. Pruébelo, tal vez incluso en otras entradas, traté de poner texto en lugar de nulo en algunos datos y se ve bien. ¡Nos vemos!

function assemble (data, instr) {
    var n = document.createDocumentFragment(), i;
    function create(d) {
        return (function _(_instr, _d, _key, _n) {
            var tag = null, i;
            if ('tag' in _instr) {
                tag = document.createElement(_instr.tag);

                tag.innerHTML = 'content' in _instr && !!_instr.content ? _instr.content : typeof _d == 'string' ? _d : '';

                if ('attributes' in _instr) 
                    for (i in _instr.attributes)
                        tag.setAttribute(i, _instr.attributes[i]);

                if ('events' in _instr)
                    for(i in _instr.events)
                        tag.addEventListener(i,_instr.events[i], false);

                //recur finally
                if ('children' in _instr) {
                    for (i in _instr.children){
                        _(_instr.children[i], _d[i], i, tag);
                    }
                }
                !!_n && _n.appendChild(tag);
            }
            return tag;
        })(instr, d, null);

    }
    return (function (){
        for (i in data) {
            n.appendChild(create(data[i]));
        }
        return n;
    })();
}