Debe crear una instancia de ObjectId
y luego consulta usando esa instancia; de lo contrario, tu consulta compara ObjectId
s a la cadena y no encuentra documentos coincidentes.
Esto debería funcionar:
var query_id = Query.EQ("_id", ObjectId.Parse("50ed4e7d5baffd13a44d0153"));
var entity = dbCollection.FindOne(query_id);
return entity.ToString();