Parte de su código se está escapando dos veces.
Solo tiene que encontrar el código que lo hace por segunda vez y deshacerse de él.
en primer lugar, debe imprimir sus variables para ver su contenido real.
Es muy difícil resolver las cosas a ciegas y basándose en suposiciones.
Solo imprime $some_text variable antes de escapar y ver. si ya se escapó, entonces se realizó un escape adicional en alguna parte anterior del código.
