Usando HQL con MySQL, ¿cómo puedo ordenar el conjunto de resultados antes que el grupo para que se elija el registro correcto?

Para ello, necesita una función de ventana SQL . No hay forma de hacerlo en Hibernate/HQL, HQL no admite funciones de ventana.

greatest-n-per-group la etiqueta tiene las respuestas correctas. Por ejemplo, este enfoque es bastante legible, aunque no siempre óptimo.