Estoy en Windows 10 y también recibo este error después de que Meteor comenzó a actualizarse automáticamente.
Así que esto es lo que hice:
1) Elimino los directorios node_modules y .meteor/local:
rm -rf node_modules
rm -rf .meteor/local
2) meteor npm install
3) ejecutar meteoro con:meteor
ACTUALIZAR
Después de probar lo anterior y ejecutar Meteor, funcionó, pero luego de un tiempo comenzó a generar el mismo error. Así que leí en alguna parte para desinstalar e instalar Meteor nuevamente en Windows y eso resolvió el error. Tal vez intente desinstalarlo e instalarlo nuevamente si enfrenta este error
