La solución depende de si necesita tener el resultado "Fecha" como tipo ISODate() o si está bien recuperarlo como una cadena.
Si está de acuerdo con la cadena, la nueva versión de MongoDB (3.0) introdujo $dateToString operador de proyección.
Si tiene que ser ISODate(), puede usar el truco que describo en detalle en esta publicación de blog:http://www.kamsky.org/stupid-tricks-with-mongodb/stupid-date-tricks-with-aggregation-framework
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