Finalmente lo conseguí.
Obtenga el PID del proceso (esto funcionó en Webfaction):
ps -u my_account -o pid,rss,command | grep redis
Entonces
> kill -9 the_pid
Pude REPRODUCIR este problema:
Start redis-server
Then break it using Pause/Break key
Ahora se cuelga y no se apaga normalmente. Además, el programa de Python que intenta configurar/obtener una clave se cuelga. Para evitar esto:simplemente cierre la ventana después de iniciar redis-server. Ahora está funcionando normalmente.